Huidige tekst
Artikel 81 Regeling slacht- en vleeskeuring Bonaire
- 1
In bedrijfsruimten van bewaarplaatsen van vlees zijn slechts voorwerpen, toestellen of gereedschappen, welke met de bewerking van vlees verband houden, aanwezig.
- 2
Haken zijn glad, bij voorkeur van niet-roestend materiaal vervaardigd en steeds roestvrij.
- 3
Zelfstandigheden, welke aan het vlees een afwijkende smaak of geur kunnen geven, dan wel het bederf ervan kunnen bevorderen, zijn in bewaarplaatsen van vlees niet aanwezig.
Bron: wetten.overheid.nl