Artikel 31 Regeling slacht- en vleeskeuring Bonaire

Het aanbrengen van de merken, bedoeld in de artikelen 28 en 29, mag slechts geschieden door: a.keuringsambtenaren aangesteld door de minister; b.andere personen, die een ambtelijke functie bij de keuringsdienst bekleden en in geen enkel dienstverband staan tot hen, die slachtvee of vlees onderscheidenlijk slachten, doen slachten of ter keuring aanbieden; c.derden in tegenwoordigheid en op aanwijzing van de keuringsdierenarts.

De voor het merken te gebruiken merken en stempels worden zo bewaard, dat zij niet in handen van onbevoegden kunnen komen.

De merken en stempels worden na afloop van de werkzaamheden onder verantwoordelijkheid van de keuringsdierenarts opgeborgen in een met een deugdelijk slot gesloten ruimte, tot welke onbevoegden geen toegang hebben.