Artikel 9 Warenwetbesluit suikers

De aanduiding glucosestroop wordt gebezigd voor glucosestroop met de volgende kenmerken: a.de hoeveelheid droge stof bedraagt ten minste 70 gewichtsprocent; b.de dextrose-equivalent bedraagt ten minste 20 gewichtsprocent van de droge stof, uitgedrukt in D-glucose; en c.de hoeveelheid sulfaatas bedraagt ten hoogste 1 gewichtsprocent van de droge stof.

Indien de in het eerste lid bedoelde glucosestroop meer dan 5 gewichtsprocenten van de droge stof aan fructose bevat: a.moet, in afwijking van het eerste lid, de aanduiding glucose-fructosestroop of fructose-glucosestroop worden gebezigd; en b.wordt de waar in de lijst van ingrediënten vermeld met de aanduiding glucose-fructosestroop of fructose-glucosestroop; teneinde aan te geven of het glucose- dan wel fructoseaandeel van de waar het grootst is.