Huidige tekst
Artikel 13 Warenwetbesluit suikers
De aanduiding fructose wordt gebezigd voor fructose met de volgende kenmerken: a.de hoeveelheid fructose bedraagt ten minste 98%; b.de hoeveelheid glucose bedraagt ten hoogste 0,5%; c.het verlies bij het drogen bedraagt ten hoogste 0,5 gewichtsprocent; en d.conductometrisch bepaald asgehalte bedraagt ten hoogste 0,1 gewichtsprocent.
Bron: wetten.overheid.nl