Huidige tekst
Artikel 4 Warenwetbesluit Eiwitproducten
Tarwe-eiwitproducten voldoen aan de volgende eisen: a.de P.E.R. bedraagt ten minste 0,8; b.het gehalte aan gebonden lysino-alanine bedraagt ten hoogste 500 mg/kg eiwit; c.het gehalte aan vrij lysino-alanine bedraagt ten hoogste 10 mg/kg eiwit.
Bron: wetten.overheid.nl