Artikel 5 Warenwetbesluit hygiëne van levensmiddelen

Geldt sinds 1 januari 2006

1
De exploitant van een levensmiddelenbedrijf wordt bij controle door een met het toezicht op de naleving van verordening (EG) 852/2004 belaste ambtenaar, vóóraf door die ambtenaar in de gelegenheid gesteld te kennen te geven of door dat bedrijf gebruik wordt gemaakt van de voor zijn sector van de levensmiddelenbranche vastgestelde en goedgekeurde hygiënecode, bedoeld in artikel 4.
2
De exploitant van een levensmiddelenbedrijf, die gebruik maakt van de hygiënecode, bedoeld in het eerste lid: a.voldoet aan de artikelen 3, 4 of 5 van verordening (EG) 852/2004, bedoeld in artikel 4, tweede lid, onder d, indien hij handelt volgens de voorschriften in die hygiënecode die daarop betrekking hebben; b.voldoet niet aan de artikelen 3, 4 of 5 van verordening (EG) 852/2004, bedoeld in artikel 4, tweede lid, onder d, indien hij niet handelt volgens de voorschriften in die hygiënecode die daarop betrekking hebben.
3
Het eerste en tweede lid zijn van overeenkomstige toepassing op het gebruik van: a.een hygiënecode die vóór de inwerkingtreding van dit besluit is opgesteld en goedgekeurd op de voet van artikel 31, eerste, tweede en derde lid, van de Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen; b.communautaire gidsen als bedoeld in artikel 9 van verordening (EG) 852/2004.

Jurisprudentie bij dit artikel

Eerst de Hoge Raad, daarna de nieuwste uitspraken die naar dit artikel verwijzen.

ECLI:NL:RBROT:2024:6332Rechtbank Rotterdam, 26 juni 2024 (verbintenissenrecht)
Schade als gevolg van het feit dat de vervoerder de lading niet veterinair heeft laten keuren door de NVWA. Schending van de hoofdverplichting in de zin van artikel 8:1095 BW. Gevorderde…
ECLI:NL:RBROT:2019:7651Rechtbank Rotterdam, 1 oktober 2019 (bestuursrecht)
Levende tweekleppige weekdieren vormen waren, zodat de Minister voor Medische Zorg op grond van de Warenwet bevoegd is tot handhaving en niet de Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit op…
ECLI:NL:RBROT:2014:9546Rechtbank Rotterdam, 25 november 2014 (bestuursrecht)
Warenwetboete wegens niet naleven hygiënecode door molenaar. Matiging boetebedrag wegens overschrijding redelijke termijn.
ECLI:NL:RBROT:2014:8134Rechtbank Rotterdam, 7 oktober 2014 (bestuursrecht)
Sluiting van en boeteoplegging aan een vennootschap onder firma vanwege niet naleven hygiënecode door het restaurant. Namens wie is bezwaar gemaakt en wordt beroep ingesteld? Bewijswaarde van…

Geldende tekst uit de Legal Momo-wettenbank, een kopie van het BWB-wettenregister. Raadpleeg wetten.overheid.nl voor de authentieke versie. Dit is geen juridisch advies.