Artikel 6 Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen

De aanduiding roomijs mag uitsluitend worden gebezigd voor consumptie-ijs dat bestemd is om in bevroren toestand te worden genuttigd, en dat: − geen ander vet bevat dan melkvet; − een melkvetgehalte heeft van ten minste 5%; en − geen ander eiwit bevat dan melkeiwitten.