Artikel 3 Besluit slachten en verkopen van vee op Sint Eustatius

Van het voornemen om te slachten wordt door of namens den slager bij de door Onze Minister aangewezen ambtenaar of persoon melding gedaan, onder vermelding van: a.den naam van hem, van wien het dier afkomstig is; b.de soort, het geslacht, de kleur en het brandmerk van het dier; c.de plaats waar en den tijd wanneer het zal worden geslacht. De door Onze Minister aangewezen ambtenaar of persoon houdt in een aan te leggen register aanteekening van deze verklaringen en laat ze door den slager of diens gemachtigde onderteekenen.