Artikel 6 Internationale Overeenkomst nopens het gebruik van de aanduidingen van herkomst en van de benamingen van kaassoorten

Op voor export bestemde kazen moet het volgende worden vermeld: a) het land van fabricage; b) het minimum gegarandeerde vetgehalte in de droge stof. Voor kazen welke ten minste 45 % vet in de droge stof bevatten, kan de aanduiding van het percentage vervangen worden door het woord „volvet”. Bij verpakte kaas moeten deze gegevens, voor zover zij niet op de kaas zelf kunnen worden aangebracht, vermeld staan op de verpakking van de kaas, zoals deze aan de consument wordt afgeleverd. Bovendien moet op de documenten welke op de kaas betrekking hebben, de naam van de kaas vermeld staan.